Desde 2004, a Madal Palfinger está investindo na formação de jovens que estejam em situação de vulnerabilidade social e que não tenham condições de arcar com um curso de formação profissional por meio do Projeto Pescar. Jovens com idade entre 16 e 19 anos são formados em auxiliares de mecânica industrial. Entretanto, o objetivo do projeto e da Madal Palfinger é preparar esses jovens não apenas para o mercado trabalho, mas também para a vida. Nas aulas realizadas em salas próprias dentro da empresa, além de disciplinas voltadas à profissão, como matemática, metrologia dimensional e leitura e interpretação de desenho mecânico, os alunos recebem ainda noções de trabalho em grupo, higiene bucal, doenças sexualmente transmissíveis e primeiros socorros.
Para colocar em prática o que apreenderam, após a conclusão do curso, os alunos participam de atividades práticas educativas complementares em vários setores da empresa. No total, o grupo cursa em torno de 800 horas/aula.
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